Cây sa kê được trồng nhiều ở nước ta để vừa làm cảnh, vừa lấy trái làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, trong Đông y, cây sa kê còn được biết đến là vị thuốc vô cùng hiệu quả. Vậy lá sa kê có tác dụng gì hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé!
Đặc điểm của cây sa kê
Sake có hai loại có hạt hoặc không hạt, thuộc cây thân gỗ, dạng bóng mát lớn, chiều cao ước tính đạt khoảng 10 – 20 m. Nhìn thoáng ban đầu, cây sake rất giống cây bàng với nhiều cành mảnh mọc ngang tạo nên những tán dày và rộng. Mặt trên lá sa kê có màu xanh bóng, mặt dưới nhám khá giống lá bàng có thể để trang trí rất ngộ nghĩnh.
Bạn đang xem: Giải đáp thắc mắc: Lá sa kê có tác dụng gì?
Quả sake bên ngoài nhìn y chang quả mít tuy nhiên bên trong chỉ chứa thịt, hạt mà không có múi như mít. Quả sa kê rất độc đáo và thường được chế biến như lương thực: Dùng để luộc ăn, nấu rượu, thậm chí còn được xay lấy bột để rán như bánh mì. Quả sake chứa ít calo nhưng rất giàu carbohydrate nên được đánh giá là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe.
Lá sa kê có tác dụng gì?
Lá cây sa kê được sử dụng rất nhiều trong các bài thuốc Đông Y với những tác dụng nổi bật như:
Kích thích các tế bào mới phát triển và làm đẹp da
Xem thêm : Cách bảo quản bánh bông lan
Lá sa kê có chứa lượng lớn các hoạt chất chống oxy hóa giúp kích thích các tế bào mới sản sinh và phát triển. Đồng thời lá sa kê còn giúp loại bỏ những tế bào da cũ bị tổn thương để giúp da đẹp hơn và ngăn ngừa lão hóa da. Bên cạnh đó, chất chống oxy hóa còn có tác dụng bảo vệ da trước ánh nắng mặt trời.
Làm giảm viêm da, điều trị các bệnh về da và sản sinh collagen
Lá của cây sa kê lúc còn tươi sẽ thu được tinh chất có tác dụng giảm viêm, giúp ức chế khả năng hoạt động của những enzym làm viêm da, giúp ngăn chặn quá trình sản xuất oxit nitric, ngăn ngừa viêm da hiệu quả. Bên cạnh đó, việc ép nước lá và quả sa kê để uống cung cấp cho cơ thể lượng vitamin C dồi dào giúp kích thích sản sinh collagen, làm tăng tính đàn hồi của da.
Tốt cho tóc
Các chất dinh dưỡng có trong lácủa cây sa kê rất cần thiết để giúp tóc khỏe mạnh. Lá sa kê giàu vitamin C giúp tóc hấp thu được nhiều khoáng chất, omega – 3 và omega – 6 giúp làm giảm gãy tóc, rụng tóc, các axit béo giúp cân bằng tiết nhờn, giảm gàu và ngứa ở da đầu.
Lá sa kê tăng cường sức đề kháng, hệ miễn dịch, chống nhiễm trùng
Các hoạt chất oxy dồi dào trong lá sa kê giúp tăng cường hệ miễn dịch giúp bảo vệ cơ thể, ngăn không cho các tác nhân xâm nhập và gây bệnh. Đồng thời lá sa kê còn giúp loại bỏ các gốc tự do gây hại.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Lá của cây sa kê có chứa kali, đây là khoáng chất cần thiết cho tim mạch có tác dụng ngăn ngừa cao huyết áp, điều hòa nhịp tim. Lượng lớn chất xơ trong quả và lá sa kê cũng có khả năng giảm cholesterol xấu gây hại cho tim mạch.
Tăng cường sức khỏe hệ tiêu hóa
Xem thêm : Ảnh hưởng của rượu tới việc nuôi con bằng sữa mẹ
Lá sa kê có tác dụng cung cấp nhiều chất xơ giúp thải độc ở ruột cũng như hệ tiêu hóa. Các món ăn từ lá và quả sa kê có thể chữa các bệnh tiêu hóa như viêm loét dạ dày, ợ chua, ợ nóng… Ngoài ra, quả sa kê còn có khả năng bảo vệ màng nhầy của ruột trước những loại hóa chất gây bệnh ung thư.
Những lưu ý cần nhớ khi dùng cây sa kê
Mặc dù mang lại nhiều lợi ích đối với sức khỏe tuy nhiên những nhóm đối tượng sau đây cần thận trọng khi sử dụng sa kê dù để làm thức ăn hay vị thuốc.
- Phụ nữ đang mang thai hoặc nuôi con cho bú không nên dùng sa kê để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của người mẹ và thai nhi. Bởi lẽ cho đến nay vẫn chưa có nghiên cứu nào sử dụng quả của cây sa kê để làm thuốc cho nhóm đối tượng này.
- Người bị rối loạn đông máu, người bị dị ứng với quả sung hoặc chuối không nên sử dụng quả sa kê vì có thể làm tăng nguy cơ bị chảy máu.
- Người bị huyết áp thấp cũng không được dùng quả sa kê vì chúng có thể làm tụt huyết áp xuống thấp rất nguy hiểm.
Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi để giải đáp thắc mắc lá sa kê có tác dụng gì. Có thể thấy cây sa kê được trồng ở bất kỳ đâu và có tác dụng gì bất ngờ đối với sức khỏe do vậy bạn nên sử dụng quả sa kê phù hợp để có được sức khỏe tốt.
Minh Thúy
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Nguồn: https://tuvanlyhon.vn
Danh mục: Ẩm thực
